San Salvo si prepara a San Vitale: al via la lavorazione di “sagnitelle” e taralli nella palestra di via De Vito
SAN SALVO – Con l’avvicinarsi delle celebrazioni in onore del Santo Patrono, San Vitale, la comunità sansalvese si mobilita per rinnovare i riti della tradizione gastronomica devozionale. Don Raimondo Artese, il Comitato Feste e la Parrocchia di San Giuseppe invitano tutte le donne della città e i volontari a partecipare alla preparazione delle tipiche Sagnitelle e dei Taralli di san Vitale.
La palestra di via De Vito, si trasforma per l’occasione in un grande laboratorio artigianale a cielo aperto. È un appuntamento che va oltre la semplice preparazione culinaria: è un momento di aggregazione, fede e trasmissione di saperi tra generazioni.
Il calendario degli appuntamenti
Tutte le volontarie sono invitate a radunarsi presso la palestra di via De Vito secondo il seguente calendario:
1. Preparazione delle Sagnitelle
- Venerdì 17 Aprile: inizio impasto dalle ore 14:30
- Sabato 18 Aprile: lavorazione dalle ore 08:00 alle 12:00
2. Preparazione dei Taralli di San Vitale
- Martedì 21 Aprile: dalle ore 08:00 alle 16:00
- Mercoledì 22 Aprile: dalle ore 08:00 alle 16:00
- Giovedì 23 Aprile: dalle ore 08:00 alle 12:00
