“l cillarichijene”, dolce tipico
“l cillarichijene” ossia “celli ripieni” sono dei dolci tipici abruzzesi che non mancavano mai nei vassoi di biscotti che gli
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Cucina
Il fiadone
Dolci tradizionali di Pasqua Il fiadone è una sorta di pizza rustica a base di formaggio grattugiato e/o di ricotta.
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I biscotti degli sposi: i bocconotti
Mio padre diceva sempre “nella vita di un uomo tre sono i giorni che ne segnano l’esistenza: il giorno in
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La “cicerchiata” di nonna Felicia
Uno dei miei ricordi più belli di mia mamma è legato a uno dei dolci tipici del carnevale, la cicerchiata.
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Le “pizzelle” di Azzurra
E’ bello e importante trasmettere i saperi e tutto il patrimonio storico, culturale ed enogastronomico alle future generazioni. In questo
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Scrippelle di nonna Felicia
Uno dei dolci più tipici del periodo natalizio a San Salvo sono senz’altro “le’ scrippell”. Questo è uno dei cosiddetti dolci poveri della tradizione contadina. Molti anni fa in
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Marmellata d’uva facile facile
Rubrica: gustare di più il cibo e gustare di più la vita Rubrica Gusto La vita è qualcosa di incredibile
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